กล้วย
กล้วย (Banana) ที่นิยมรับประทานกันในบ้านเรานั้นมีอยู่หลากหลายสานพันธุ์
เช่น กล้วยหอมกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุม เป็นต้น
แต่สำหรับต่างชาติแล้วกล้วยที่นิยมมากที่สุดคงหนีไม่พ้นกล้วยหอม
เนื่องจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าพูดถึงเรื่องประโยชน์แล้วมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งระบุชัดเจนว่าการรับประทานกล้วยแค่
2 ลูกจะช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายได้เทียบเท่ากับการออกกำลังกายถึง
90 นาทีเลยทีเดียว!
เพราะกล้วยอุดมไปด้วยน้ำตาลจากธรรมชาติรวมถึง 3 ชนิดเลยทีเดียวนั่นก็คือ
ซูโครส กลูโคส และฟรุคโทส ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายนั่นเอง
นอกจากนี้แล้วในกล้วยยังอุดมไปด้วยเส้นใยและกากอาหาร
และยังวิตามินและแร่ธาตุนาๆชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโพแทสเซียม ธาตุแมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี6 วิตามินบี12 และวิตามินซี เป็นต้น
ประโยชน์ของกล้วย
1.
กล้วยก็สามารถนำมาทำเป็นมาส์กหน้าได้เหมือนกันนะ
โดยจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิว ช่วยลดความหยาบกร้านบนผิว วิธีง่ายๆ
เพียงแค่ใช้กล้วยสุกหนึ่งผลมาบดให้ละเอียด แล้วเติมน้ำผึ้ง 2
ช้อนโต๊ะ จากนั้นคลุกให้เข้ากัน แล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15
นาทีแล้วล้างออก
2.
เปลือกกล้วยสามารถแก้ผื่นคันที่เกิดจากยุงกัดได้
ด้วยการลองใช้ด้านในของเปลือกกล้วยทาบริเวณที่ถูกยุงกัด
อาการคันจะลดลงไปได้ระดับหนึ่ง
3.
เปลือกด้านในของกล้วยช่วยในการรักษาโรคหูดบนผิวหนังได้
โดยใช้เปลือกกล้วยวางปดลงบริเวณหูดแล้วใช้เทปแปะไว้
4.
เปลือกกล้วยด้านในช่วยฆ่าเชื้อ
ที่เกิดจากบาดแผลได้เหมือนกัน
แต่ยังไงก็ตามเมื่อแปะที่บาดแผลแล้วก็ควรจะเปลี่ยนเปลือกใหม่ทุกๆ 2
ชั่วโมงด้วย
5.
สรรพคุณกล้วย
ยางกล้วยสามารถใช้ในการห้ามเลือดได้
6.
ก้านใบตอง
ช่วยลดอาการบวมของฝี แต่ก่อนใช้ต้องตำให้แหลกเสียก่อน
7.
ใบอ่อนของกล้วย
หากนำไปอังไฟให้นิ่ม ก็ใช้ประคบแก้อาหารเคล็ดขัดยอกได้
8.
หัวปลี
นำมารับประทานเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
และบำรุงและขับน้ำนมสำหรับมารดาหลังคลอดบุตร
9.
ผลดิบนำมาบดให้ละเอียดทั้งลูกผสมกับน้ำสะอาด
รับประทานเพื่อแก้อาการท้องเสีย
10. ใบตอง อีกส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์กันอย่างมาก เช่น กระทง
ห่อขนม ห่ออาหาร ทำบายศรี บวงสรวงต่างๆ
น้ำกล้วยปั่น
ส่วนผสม
·
กล้วยหอมหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วยตวง
·
น้ำสุก 1 ถ้วยตวง
·
น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
·
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำกล้วยหอม ปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เครื่องปั่น
เติมน้ำสุก น้ำเชื่อม นมสด ปั่นจนกล้วยหอมละเอียด จะได้น้ำกล้วยหอม สีเหลืองอ่อน
รสชาติหอมหวานชื่นใจ